Vino Spumante Brut Podere Baratta: un gradito ritorno nella nostra produzione vitivinicola, con il suo perlage fine e persistente.

Una bollicina made in Romagna elegante a ogni sorso. Si caratterizza per il bouquet fresco e intenso che apre con sfumature floreali di camomilla e di frutti a polpa gialla (banana e mela), per terminare con note vanigliate. Al palato è fragrante e armonioso con un finale pieno e persistente.

Il Vino Spumante Bruta di Podere Baratta è realizzato con Metodo Charmat, anche conosciuto come metodo Martinotti, una tecnica di spumantizzazione nella quale la seconda fermentazione – responsabile dello sviluppo delle bollicine – avviene in autoclavi a temperatura controllata, anziché in bottiglia come nel metodo classico.

Il Metodo Charmat consente di esaltare la freschezza e aromaticità del vino, preservando i profumi primari delle uve e regalando un prodotto vivace e armonioso.

Il nostro Vino Spumante Brut è ideale per accompagnare i antipasti e primi di mare; interessante anche in abbinamento con le cruditè di pesce. Temperatura di servizio: 8°C

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Nel nostro punto vendita in via Collinello 1075 Bertinoro, FC

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