Il Podere Baratta è anche agriturismo!
Vieni a goderti un’esperienza di relax e tradizione romagnola.
L’Agriturismo è inserito all’interno dell’azienda agricola biologica, da qui si gode uno splendido panorama sulla Romagna, circondati da vigneti, oliveti e frutteti. E’ il luogo ideale per trascorre una vacanza in relax e tranquillità.
Qui potrai alloggiare nelle nostre camere che affacciano sui vigneti, goderti una prima colazione tipica con prodotti genuini della nostra azienda.
Per gruppi di una decina di persone, su prenotazione, è inoltre possibile degustare un menù tradizionale romagnolo con specialità preparate con i prodotti del territorio, accuratamente selezionati per la loro qualità e tipicità. Nelle preparazioni utilizziamo i nostri prodotti coltivati con metodo biologico o reperiti nelle vicine aziende agricole.
Il menù degustazione è pensato per esaltare al meglio i nostri vini, soprattutto Sangiovese e Albana che accompagnano tutto il pasto.
MENU FISSO (30€, personalizzabile in base alla stagionalità dei prodotti)
Piadina romagnola IGP (con farina biologica di nostra produzione)
Antipasti:
-Bruschetta (pane di nostra produzione con farina biologica ottenuta dal nostro grano):
– all’olio EVO biologico di nostra produzione
– alle verdure coltivate con metodo biologico del nostro orto
Affettati:
-prosciutto, coppa, salame (F.lli Giorgini di Civitella)
Formaggi (accompagnati da Savòr o marmellate di nostra produzione):
– Squacquerone Romagna DOP
– Parmigiano reggiano DOP
Primi fatti al mattarello:
-Tortelli di ricotta e spinaci
-Tagliatelle al ragù
Dolce
Zuppa inglese oppure Ciambella romagnola e Crostata (marmellata fatta con la nostra frutta biologica)
Tutti i vini serviti sono di nostra produzione:
–Silenos Sangiovese superiore di Romagna DOC
–Conzano Sangiovese superiore riserva di Romagna DOC
–Nora Albana secco di Romagna DOCG
–Tallia Albana Passito di Romagna DOCG
Acqua
