Clio Rosè

Denominazione: Rosè Frizzante.

Gradazione: 12% vol

Uvaggio: Merlot

Vinificazione: a freddo 14°C in iper-ossidazione

Affinamento: sosta sulle fecce fini 2 mesi

rifermentazione metodo Charmat 12°C

Descrizione: Colore rosato, ingresso fresco, buona acidità, buona fragranza. In bocca risulta piacevolmente strutturato; presenta un buon perlage e una buona persistenza retro-olfattiva.

Accostamenti: vino a tutto pasto, adatto in particolare come aperitivo e con portate a base di pesce.