Il Podere Baratta è anche agriturismo!

Vieni a goderti un’esperienza di relax e tradizione romagnola.

L’Agriturismo è inserito all’interno dell’azienda agricola biologica, da qui si gode uno splendido panorama sulla Romagna, circondati da vigneti, oliveti e frutteti. E’ il luogo ideale per trascorre una vacanza in relax e tranquillità.

Qui potrai alloggiare nelle nostre camere che affacciano sui vigneti, goderti una prima colazione tipica con prodotti genuini della nostra azienda.

Per gruppi di una decina di persone, su prenotazione, è inoltre possibile degustare un menù tradizionale romagnolo con specialità preparate con i prodotti del territorio, accuratamente selezionati per la loro qualità e tipicità. Nelle preparazioni utilizziamo i nostri prodotti coltivati con metodo biologico o reperiti nelle vicine aziende agricole.

Il menù degustazione è pensato per esaltare al meglio i nostri vini, soprattutto Sangiovese e Albana che accompagnano tutto il pasto.

MENU FISSO (30€, personalizzabile in base alla stagionalità dei prodotti)

Piadina romagnola IGP (con farina biologica di nostra produzione)

Antipasti:

-Bruschetta (pane di nostra produzione con farina biologica ottenuta dal nostro grano):

– all’olio EVO biologico di nostra produzione

– alle verdure coltivate con metodo biologico del nostro orto

Affettati:

-prosciutto, coppa, salame (F.lli Giorgini di Civitella)

Formaggi (accompagnati da Savòr o marmellate di nostra produzione):

– Squacquerone Romagna DOP

– Parmigiano reggiano DOP

Primi fatti al mattarello:

-Tortelli di ricotta e spinaci

-Tagliatelle al ragù

Dolce

Zuppa inglese oppure Ciambella romagnola e Crostata (marmellata fatta con la nostra frutta biologica)

Tutti i vini serviti sono di nostra produzione:

–Silenos Sangiovese superiore di Romagna DOC

–Conzano Sangiovese superiore riserva di Romagna DOC

–Nora Albana secco di Romagna DOCG

–Tallia Albana Passito di Romagna DOCG

Acqua